Senin, 29 Mei 2017
Bahan dan Bumbu Ayam Kecap :
500 gram daging ayam
2 buah jeruk nipis
6 sdm kecap manis
½ sdt merica
½ sdt garam
100 ml air
minyak untuk menggoreng dan menumis
3 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
Cara Membuatnya :
Pertama-tama Bersihkan dulu daging ayam, potong sesuai selera tapi jangan terlalu besar agar lebih gurih dan bumbu lebih meresap
lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis hingga 15 menit.
Baru kemudian digoreng daging ayam hingga kuning kecoklatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Beri air lalu masukkan potongan ayam goreng, tambahkan garam, merica dan kecap, aduk rata.
Tunggu hingga bumbu menyerap dan matang.
Selesai