Senin, 29 Mei 2017
Bahan Bola-Bola:
3 sdm penuh keju parut
500 gram sosis atau bisa diganti dengan daging giling bila suka
275 gram tepung pancake
merica secukupnya
Bahan Saus
4 sdm penuh mayonaise blue cheese
1 sdm mustard
merica secukupnya
Cara Membuat:
Panaskan oven 176 derajat celcius. Siapkan loyang yang diolesi minyak sayur agar tidak lengket.
Hancurkan sosis atau daging giling, kasar saja, tak perlu terlalu halus.
Pada sebuah wadah, masukkan tepung dan keju. masukkan keju perlahan-lahan. Selanjutnya masukkan sosis atau daging giling dan merica.
Dengan menggunakan tangan, aduk hingga merata. Remas-remas agar merica merata dan adonan menjadi seperti bulir-bulir kasar.
Bulatkan menjadi bola-bola dan panggang selama 20 menit atau sampai matang dengan warna coklat keemasan.
Setelah diangkat, diamkan 3-5 menit. Siapkan saus dengan mengaduk semua bahan saus dan menempatkannya dalam sebuah wadah. Sajikan bola-bola sosis di sekitar wadah sosis.