Selasa, 27 Februari 2018
Bahan-bahan:
o 2 bh kentang sedang (potong dadu)
o 4 bh sosis sapi (potong serong)
o 1 siung bawang putih (cincang halus)
o 1 bh bawang bombay kecil (iris)
o 3 bh cabe keriting merah (iris serong)
o 50 ml air
o 1 sdm saus tiram
o 1 sdm saus tomat
o 2 sdm saus sambal
o 1/2 sdm kecap manis
o Secukupnya garam, merica dan gula pasir
Cara membuatnya:
1. Goreng kentang hingga matang, Angkat, tiriskan
2. Panaskan 4 sdm minyak goreng lalu Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukan sosis, tumis hingga berkulit, beri air
3. Masukan irisan cabe, semua Saus, garam, merica dan gula pasir, aduk rata tes rasa
4. Masukan kentang dan kecap manis, aduk rata masak hingga mengental
5. Angkat dan sajikan