Kamis, 11 April 2019
SOSIS TELUR
BAHAN-BAHAN:
5 butir telur ayam
5 buah sosis (stok saya sisa 3 buah😁👌 jd diiris2 ajah)
3 lembar Daun sawi hijau (iris tipis)
1 batang daun bawang (iris halus)
1 batang seledri (iris halus)
Plastik untuk membungkus (jika tidak punya
alat pembuat sostel)
Margarin untuk memanggang sostelnya
BUMBU HALUS :
3 siung bawang putih
sesuai selera Lada
Penyedap rasa (jika suka)
Garam
LANGKAH-LANGKAH:
1.
Kocok telur
bersama bumbu halus sampai berbuih.
2.
Jika tidak
punya mesin sostel spt saya, masukkan terlebih dahulu sosis dan sawi iris ke
dalam plastik, lalu masukkan adonan telur secukupnya, kemudian ikat ujung
plastik menggunakan benang.
3.
Didihkan
air lalu masukkan plastik2 tadi ke dalamnya, rebus sekitar 2-3 menit usahakan
semua bagian terendam air sambil terus bolak balikkan supaya matang merata.
4.
Jika sdh
matang, angkat, dinginkan, lalu buka bungkus plastiknya.
5.
Tusukkan
telur Dengan tusuk sate, lalu panggang di atas teflon yg Sdh di olesi margarin.
Bolak balik sampai agak kecoklatan.
6.
Sajikan
sosis telur bersama mayonaise dan saos sambal.
7.
Siap di
nikmati.