Sabtu, 16 November 2019
Hasil kreasi. Pokok telaten yah.. bisa dijual di Sd Juga Bun 🤗🤗
Jeli ikan koi
Bahan putih (ikan) :
1 bungkus nutrijel (leci / kelapa muda)
200 ml susu cair (klo kelapa muda pke santan kara + air 150 ml)
500 ml air
6 sdm gula pasir / sesuai selera
Bahan biru (kolamnya) :
1 nutrijel plain
700 ml air
6 sdm gula pasir / sesuai selera
Pewarna biru 4-6 tetes (jgn terlalu byk)
Pasta moka (utk matanya)
Pewarna kuning telur (utk badannya)
Cotton bud (utk mewarnai)
1. Bahan putih (ikan) : rebus semua bahan sambil diaduk perlahan sampai mendidih (hrs diaduk ya klo gak bs pecah).
2. Cetak dgn cetakan bentuk ikan. Tunggu dingin. Lalu beri pewarna sesuai selera.
3. Bahan biru (kolam) : rebus semua bahan sambil diaduk2 sampai mendidih. Biarkan agak hangat lalu tuang kedalam wadah berisi puding ikan. Dinginkan.
4. Keluarkan puding ikan dari cetakan, lap pelan2 dgn kain bersih spy puding tdk terlalu berair. Warnai ikan dgn cotton bud. Tuang setetes pewarna makanan dikapas cotton bud lalu oleskan ke badan ikan.
5.Tata puding didalam wadah lalu tuang agar2 biru pelan2. Dinginkan.
6. Masukkan ikan, lalu tuang agar2 biru lagi.
7. Tunggu sampai dingin. Hidangkan. 😁
Ngomong2 dah punya cetakannya belum Bun????
