Selasa, 05 Juli 2022
Oseng Tempe Buncis
By @ocha_chupid
Bahan:
1/2papan tempe, boleh lsg dipotong2 boleh juga digoreng dulu
100gr bubcis, potong2
150gr daging sesetan, bisa diganti tetelan
100gr cabai hijau, potong2
2buah cabai merah besar, potong serong
5buah cabai rawit, potong serong
Bumbu cincang halus:
5siung bawang putih
8siung bawang merah
Bumbu lain:
1sdm saos tiram
3sdm kecap manis
Gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
-tumis bawang putih dan bawang merah hingga garing, masukkan daging sesetan beri air secukupnya
-kecilkan api tunggu hingga daging empuk, selanjutnya masukkan tempe, cabai hijau, cabai merah, rawit, dan juga buncis
-bumbui dng saos tiram, kecap manis, gula, garam, merica dan kaldu jamur
-masak hingga kuah asat dan bumbu meresap
-sajikan bersama nasi panas