Resep Supermi Bola Rambutan

Supermi Bola Rambutan

Bahan-bahan

• 1 bks Supermi
• 1 buah tahu putih ukuran besar/ 10 tahu putih ukuran kecil
• 1 btg daun bawang, iris halus
• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 putih telur
• 1 sdt baking powder
• 2 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (sy 1 bks bumbu supermi + cabe nya)

Langkah

1. Remas dan hancurkan Supermi mentah, sisihkan.
2. Campur tahu yg sdh dihaluskan, daun bawang, bumbu Supermi, putih telur, terigu dan baking powder, aduk rata.
3. Bentuk adonan tahu menjadi bulat-bulat/ gepeng sesuai selera, lalu gulingkan ke remahan mi, sambil ditekan agar mie melekat sempurna. Masukan ke kulkas selama 30 menit agar mi melekat sempurna.
4. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Resep dari Bunda Priska Jacob

Bola-bola Rambutan (Supermi)

Bahan-bahan

• 1 bungkus mie telur (atau supermi)
• 1 buah tahu kotak besar
• 1 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 10 butir telur puyuh (untuk isiian dan di belah 2)
• Secukupnya penyedap

Langkah

1. Hancurkan tahu kotak dalam wadah, tambahkan irisan daun bawang, masukkan telur, terakhir masukkan penyedap. Koreksi rasa.
2. Cuci tangan dulu yaaa... Pipihkan adonan pada telapak, masukkan telur. Tutup lagi adonan, lalu bulatkan.
3. Hancurkan mie telur (atau supermi), gulingkan adonan tahu pada mie.
4. Goreng 1 buah adonan, setelah setengah matang baru masukkan adonan lain, ulangi. Ini menghindari supaya adonan tidak hancur dan menempel.
5. Angkat stelah kuning kecoklatan, sajikan dengan saus dan mayonaise. Selamat mencoba ❤

Resep dari Bunda Alvinda Aprilia

Bola-bola Rambutan Supermi

Bahan-bahan

• 1 bks supermi
• 5 buah tahu putih kecil
• 1 btg daun bawang
• 1 btr telur
• Garam sexukupnya

Langkah

1. Campurkan telur dan bumbu mie sampai bersatu lalu masukan daun bawang yg sudah diris2 tipis dan aduk lg
2. Masukan tahu satu persatu hancurkan sampai rata, sampai tahu abis dan tambahkan garam secukupnya
3. Hancurkan supermi sampai kecil2
4. Bulatkan adonan tahu td lalu glindikan pada tumpukan supermi yg sudah hancur
5. Panaskan minyak dlm wajan, lalu goreng adonan yg sudah dilumuri supermi
6. Bolak balik sampai matang, dan bola-bola rambutan supermi siap disajikan

Resep dari Bunda Yulia

Bola Bola Tahu Rambutan

Bahan-bahan

• 1 bks mie instan (me : supermi)
• 5 buah tahu putih
• 3 sdm tepung bumbu (me : sajiku adanya itu dikulkas)
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• 2 Batang daun bawang
• 1 sdt masako ayam

Langkah

1. Hancurkan tahu pake sendok, lalu masukkan bawang yg udah dihaluskan dan bumbu mie. (minyaknya gausah)
2. Setelah semuanya tercampur masukkan tepung, daun bawang dan masako.
3. Bentuk adonan bulat kayak bola atau bakso..
4. Hancurkan mie lalu gulingkan adonan yg udah dibulatin td.
5. Simpan dikulkas biar adonan agak mengeras dan mie juga makin nempel. (saya simpan hampir sejam karena ditinggal tidur siang hehehe) 15menit juga cukup kok.
6. Panaskan minyak dan goreng dengan api kecil biar matengnya rata sampe dalem. Kalo udah kecoklatan angkat.
7. Bola bola tahu rambutan bisa jadi pilihan takjil..

Bola Bola Mie

Resep dari Budan Wahyuningsih Ayu Safitri

Bahan-bahan

• 
  1 Mie Instan (Saya pakai supermi rasa ayam bawang)
• 4 Buah Tahu Kotak (Bisa tahu putih atau kuning)
• 2 Buah Daun Bawang
• 2 Buah Sosis Ayam / Sapi (Saya pakai sosis so nice)
• 8 sdm Tepung Terigu
• Secukupnya Air Dingin

Langkah

1. Potong sosis dan daun bawang sesuai selera
2. Hancurkan tahu dengan garpu, jangan terlalu lembut.
3. Kemudian campurkan tahu yang telah dihancurkan dengan tepung terigu, beri air secukupnya lalu aduk sampai rata
4. Tambahkan daun bawang dan sosis yang sudah dipotong potong. Lalu masukkan bumbu supermi nya (bumbu minyak supermi tidak usah dipakai)
5. Remas mie instan sampai hancur
6. Bentuk adonan tahu bulat bulat lalu baluri dengan mie yang telah dihancurkan tadi
7. Lalu goreng bola bola tahu yang sudah dibaluri mie. Gunakan api kecil saat menggoreng, agar bola bola mie nya matang merata
8. Setelah berwarna kuning keemasan angkat bola bola mie dan tiriskan.
9. Bola bola mie siap disajikan

Bola Bola Tahu dengan Intermie

Resep dari Bunda Pipit Tasari

Bahan-bahan

• 1 bungkus tahu putih (isi 10 biji)
• 1 bungkus supermi/inter mie
• 2 siung bawang putih
• Sdt mrica
• Garam dan penyedap
• 1 butir telur
• Daun bawang
• Minyak sayur
• Tepung trigu

Langkah

1. Hancurkan tahu di mangkuk sampai halus.haluska bumbu bawang putih mrica tambahkan bumbu halus aduk merata...
2. Pecahkan telur dan potong potong daun bawang masuk kan dan aduk aduk sampai kalis bumbui....masukkan tepung trigu sedikit sampai bisa dibentuk bola bola tahu
3. Remas supermie sampai hancur dan adonan yang telah dibulat dibalurkan ke remah mie sampai merata.setelah merata panaskan wajan dan minyak.goreng sampai matang dan coklat.angkat tiriskan...selamat mencoba

Bola Tahu Kriuk

Resep dari Bunda Fiyaa Cooking

Bahan-bahan

• 12 buah tahu putih (peras dan hancurkan)
• 1 buah wortel yg kecil (diparut)
• 1 batang seledri (iris halus)
• 1 batang daun bawang (iris halus)
• 1/2 bungkus Royco rasa ayam
• secukupnya Garam
• 2 butir telur ayam
• 1 bungkus mie yg sudah di remas (saya pakai supermi)
• Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 7 butir merica

Langkah

1. Campur semua bahan dan bumbu halus kecuali mie yg sudah remas tadi. Diaduk sampai rata.
2. Panaskan minyak di wajan dan Bentuk adonan bulat atau lonjong sesuai selera, lalu gulingkan ke mie yg sudah di hancurkan sambil sedikit di tekan agar mie tidak buyar saat digoreng.
3. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Dan bola tahu kriuk siap di hidangkan dan di santap bersama keluarga ^Δ^. Ditambah saos sambal atau cabai rawit juga enakloh bunda.

 Sumber dari: www.cookpad.com