Senin, 22 April 2019
Bahan-bahan:
1/2 kg ayam
1 buah jeruk nipis
Secukupnya Minyak goreng
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1/2 bawang bombay
2 sdm gula merah
Gula pasir
Garam
1 sdt merica
secukupnya Air
Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:
Potong ayam, cuci bersih dan Lumuri ayam dengan jeruk nipis
Goreng ayam setengah matang,angkat sisihkn
Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, bawang bombay sampai harum
Beri air secukupny, tambahkn gula merah, merica, kecap, gula dan garam
Masukkan ayam goreng, masak sampai ayam masak dan kuah sedikit berkurang
Koreksi rasa, matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng.
