Senin, 22 April 2019
1/2 batang brokoli
2 batang daun sawi
1 buah wortel kecil
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 biji cabe rawit
3 pcs bakso ikan/ udang
secukupnya Gula pasir, Garam, Penyedap rasa
Langkah Pembuatannya:
Cuci semua bahan. Brokoli, sawi dan wortel potong2 sesuai selera. Bakso ikan dan bakso udang juga dipotong. Lalu iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.
Tumis dahulu bawang merah dan bawang putih sampe harum dan layu. Kemudian masukan irisan cabe tumis sebentar.
Setelah itu masukan semua bahan brokoli, wortel, sawi dan bakso. Masak aduk rata. Tambahkan sedikit air. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata masak hingga brokoli dan wortelnya benar2 matang. Cek rasa. Oseng brokoli siap dihidangkan.